{"title":"Szkolenia baristyczne","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"637ffb33189e9100f9000875\" data-shogun-site-id=\"76f6e493-93e4-488e-858a-bd0f7724969f\" data-shogun-page-id=\"637ffb33189e9100f9000875\" data-shogun-page-version-id=\"637ffb33189e9100f900087d\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"637ffb33189e9100f9000881\" data-shogun-page-type=\"category\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003eOferujemy profesjonalne szkolenia z zakresu kawy, obejmujące autorski program LaCava Academy oraz certyfikowane kursy SCA w obszarach Barista Skills, Brewing i Sensory Skills. Nasze warsztaty zapewniają intensywną naukę praktycznych umiejętności oraz możliwość zdobycia certyfikatów uznawanych na całym świecie. Szkolenia realizowane są zgodnie z międzynarodowymi standardami edukacyjnymi i prowadzone w profesjonalnym środowisku szkoleniowym.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"barista-fundamentals","title":"Barista Fundamentals","description":"\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBuduj na solidnych podstawach. Skup sie na praktyce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003eBarista Fundamentals to idealna okazja dla miłośników kawy, którzy pragną doskonalić swoje umiejętności w przygotowywaniu espresso i odkryć tajniki idealnej filiżanki kawy. W trakcie warsztatów poznasz różnice między rodzajami kawy, nauczysz się kalibracji młynka, technik przygotowania espresso oraz sztuki spieniania mleka. Warsztaty obejmują także latte art i sensoryczną analizę kawy. To doskonała okazja, by podnieść jakość domowego parzenia kawy i czerpać radość zarówno z przygotowywania, jak i picia tego aromatycznego napoju. Dołącz do nas i stań się ekspertem kawowym w domowym zaciszu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ewarsztaty dedykowane domowym baristom\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003eidealne na prezent\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ewarsztaty odbywają się w soboty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie widzisz dogodnego terminu? Skontaktuj się z nami - postaramy się znaleźć indywidualny termin dla Ciebie lub Twojej grupy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"LaCava","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071323455868,"sku":"BF001","price":590.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":55071323488636,"sku":"BF002","price":590.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/barista-fundamentals.jpg?v=1753959764"},{"product_id":"brewing-methods","title":"Brewing Methods","description":"\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoznaj i opanuj wszystkie metody nieciśnieniowe parzenia kawy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003eAutorskie szkolenie dedykowane osobom na początku kariery w branży kawy specialty, ale też amatorom pijącym na co dzień kawę przelewową. Dzięki niemu będziesz w stanie realizować oczekiwane standardy pracy, zrozumiesz proces ekstrakcji i jego korelacje z mocą, i intensywnością naparu. Nauczysz się parzyć w kontrolowany i powtarzalny sposób, tak by Twoje kawy zawsze smakowały doskonale. Oto szkolenie z brewingu - absolutny must have wszystkich fanów kaw parzonych metodami alternatywnymi!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ededykowane osobom, które chcą uporządkować swoją wiedzę lub zaczynają przygodę z kawą\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003eidealne na prezent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie widzisz dogodnego terminu? Skontaktuj się z nami - postaramy się znaleźć indywidualny termin dla Ciebie lub Twojej grupy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"LaCava","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071336497532,"sku":"BM001","price":590.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":55071336530300,"sku":"BM002","price":590.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/brewing-methods.jpg?v=1753959739"},{"product_id":"coffee-roastery-experience","title":"Coffee \u0026 Roastery Experience","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: inherit;\"\u003eEkscytująca podróż po palarni kawy specialty.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-end=\"243\" data-start=\"56\"\u003eDołącz do naszej wycieczki po palarni kawy, weź udział w prawdziwym cuppingu i wypal swoją pierwszą próbkę kawy! Takie atrakcje czekają na Ciebie podczas Coffee \u0026amp; Roastery Experience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"804\" data-start=\"245\"\u003eZabierzemy Cię w podróż od plantacji do filiżanki. W trakcie naszego spotkania dowiesz się, skąd pochodzi najpopularniejszy napój na świecie oraz jak wygląda życie na plantacji kawy. Dodatkowo poznasz kryteria, które musi spełniać kawa specialty, a także jak wygląda proces palenia i codzienna praca palarni. Nauczysz się dostrzegać różnice sensoryczne pomiędzy poszczególnymi metodami obróbki i poszerzysz swoje horyzonty. Zyskasz też niepowtarzalną okazję na wypalenie swojej własnej kawy na profesjonalnym samplerze IKAWA, którą zabierzesz ze sobą do domu!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDedykowane zarówno entuzjastom, jak i osobom, które dopiero poznają świat kaw specialty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealne na prezent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŚwietna okazja na integrację firmową\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie widzisz dogodnego terminu? Skontaktuj się z nami - postaramy się znaleźć indywidualny termin dla Ciebie lub Twojej grupy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"LaCava","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071339905404,"sku":"CRE001","price":290.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":55071339938172,"sku":"CRE002","price":290.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/coffee_roastery-experience.jpg?v=1753959707"},{"product_id":"barista-skills-foundation","title":"Barista Skills Foundation","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\n\u003cp\u003eKurs \u003cstrong\u003eBarista Skills Foundation\u003c\/strong\u003e to praktyczne szkolenie skierowane do osób rozpoczynających pracę z kawą speciality. Program został stworzony z myślą o początkujących baristach, home baristach, pracownikach kawiarni oraz wszystkich osobach chcących zdobyć profesjonalne podstawy pracy na ekspresie kolbowym zgodnie ze standardami SCA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas 8-godzinnego szkolenia stacjonarnego uczestnicy poznają najważniejsze elementy codziennej pracy baristy - od poprawnego przygotowania espresso, przez pracę z mlekiem, aż po organizację stanowiska i podstawy obsługi gościa. Kurs łączy wiedzę teoretyczną z intensywną praktyką, dzięki czemu zdobyte umiejętności można wykorzystać zarówno w pracy zawodowej, jak i podczas domowego parzenia kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW trakcie zajęć pracujemy na profesjonalnym sprzęcie baristycznym, ucząc się świadomej pracy z parametrami ekstrakcji oraz podstaw oceny jakości przygotowywanych napojów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55065073320316,"sku":"BSF.SCA001","price":1299.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":55065073353084,"sku":"BSF.SCA002","price":1299.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/barista-skills-foundation.jpg?v=1753959694"},{"product_id":"barista-skills-intermediate","title":"Barista Skills Intermediate","description":"\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eKurs \u003cstrong\u003eBarista Skills Intermediate\u003c\/strong\u003e to średnio-zaawansowane szkolenie skierowane do osób posiadających podstawowe doświadczenie w pracy za barem kawowym, które chcą rozwinąć swoje umiejętności techniczne i lepiej zrozumieć proces ekstrakcji espresso. Program został opracowany z myślą o baristach pracujących w kawiarniach speciality oraz osobach chcących świadomie pracować z jakością i powtarzalnością napojów zgodnie ze standardami SCA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas dwudniowego szkolenia stacjonarnego uczestnicy pogłębiają wiedzę o wpływie pochodzenia kawy, metod obróbki i parametrów parzenia na finalny smak espresso. Duży nacisk kładziemy na praktyczną pracę z recepturami, kalibrację młynka, analizę ekstrakcji oraz rozwijanie umiejętności sensorycznych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW trakcie kursu skupiamy się również na organizacji pracy za barem, efektywnym workflow oraz przygotowywaniu napojów mlecznych z zachowaniem wysokiej jakości i powtarzalności. Zajęcia obejmują pracę z profesjonalnym sprzętem, narzędziami pomiarowymi oraz standardami SCA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071328371068,"sku":"BSI.SCA001","price":2999.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":55071328403836,"sku":"BSI.SCA002","price":2999.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/barista-skills-intermediate.jpg?v=1753959682"},{"product_id":"barista-skills-professional","title":"Barista Skills Professional","description":"\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eKurs \u003cstrong\u003eBarista Skills Professional\u003c\/strong\u003e to najbardziej zaawansowany poziom szkolenia baristycznego w programie SCA, skierowany do doświadczonych baristów oraz head baristów, którzy chcą osiągnąć najwyższy poziom umiejętności technicznych i pogłębić wiedzę o naukowych aspektach ekstrakcji kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas trzydniowego kursu stacjonarnego skupiamy się na projektowaniu receptur espresso, analizie sensorycznej, zaawansowanej pracy z mlekiem oraz optymalizacji workflow i kontroli jakości w kawiarni speciality. Kurs kończy się egzaminem pisemnym online oraz egzaminem praktycznym.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55064965808508,"sku":"BSP.SCA001","price":4199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":55064965841276,"sku":"BSP.SCA002","price":4199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/barista-skills-professional.jpg?v=1753959671"},{"product_id":"brewing-foundation","title":"Brewing Foundation","description":"\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eKurs Brewing Foundation to praktyczne szkolenie skierowane do osób, które chcą świadomie parzyć kawę metodami przelewowymi oraz zrozumieć, w jaki sposób poszczególne parametry wpływają na smak naparu. Program został stworzony z myślą o początkujących i rozwijających się baristach, home baristach, pracownikach kawiarni oraz wszystkich miłośnikach kawy speciality, którzy chcą zdobyć solidne podstawy zgodne ze standardami SCA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas 8-godzinnego szkolenia stacjonarnego uczestnicy poznają najważniejsze zasady parzenia kawy metodami przelewowymi, ucząc się świadomej pracy z recepturami, młynkiem, wodą i procesem ekstrakcji. Kurs łączy wiedzę teoretyczną z intensywną praktyką, dzięki czemu zdobyte umiejętności można wykorzystać zarówno w pracy zawodowej, jak i podczas codziennego parzenia kawy w domu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW trakcie zajęć pracujemy na profesjonalnym sprzęcie do metod alternatywnych, analizując wpływ poszczególnych parametrów na smak naparu oraz ucząc się oceny jakości przygotowanej kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071334596988,"sku":"BF.SCA001","price":1299.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":55071334629756,"sku":"BF.SCA002","price":1299.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/brewing-founcation.jpg?v=1753959656"},{"product_id":"brewing-intermediate","title":"Brewing Intermediate","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-vertical-align-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box shg-c\" id=\"s-171a9ba2-b49b-42df-b902-55a88a3d9f1a\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-overlay\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eKurs Brewing Intermediate został stworzony dla osób, które posiadają już podstawową wiedzę z zakresu metod przelewowych i chcą świadomie rozwijać swoje umiejętności w obszarze ekstrakcji oraz analizy jakości naparu. Program skierowany jest do baristów, home baristów oraz profesjonalistów pracujących z kawą speciality, którzy chcą lepiej zrozumieć zależności pomiędzy parametrami parzenia a ostatecznym profilem smakowym kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas 16-godzinnego, dwudniowego szkolenia stacjonarnego uczestnicy pogłębiają wiedzę dotyczącą procesu ekstrakcji, uczą się świadomego projektowania receptur oraz wykorzystania narzędzi służących do pomiaru i oceny jakości naparu. Kurs łączy zaawansowaną teorię z praktyką, pozwalając na dokładne zrozumienie wpływu poszczególnych parametrów na smak i powtarzalność parzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW trakcie zajęć pracujemy z różnymi metodami przelewowymi, analizując proces ekstrakcji oraz ucząc się rozwiązywania problemów pojawiających się podczas przygotowywania kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071335350652,"sku":"BI.SCA001","price":2999.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":55071335383420,"sku":"BI.SCA002","price":2999.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/brewing-intermediate.jpg?v=1753959633"},{"product_id":"brewing-professional","title":"Brewing Professional","description":"\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eKurs Brewing Professional to najbardziej zaawansowany poziom szkolenia SCA Brewing Skills, przeznaczony dla doświadczonych baristów, trenerów, head baristów oraz osób odpowiedzialnych za jakość i rozwój procesów związanych z parzeniem kawy. Program został stworzony z myślą o uczestnikach, którzy chcą dogłębnie zrozumieć zależności zachodzące podczas ekstrakcji oraz świadomie projektować i optymalizować proces parzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas 24-godzinnego trzydniowego szkolenia stacjonarnego uczestnicy pracują z zaawansowanymi zagadnieniami dotyczącymi rozkładu wielkości cząstek, jakości wody, konstrukcji urządzeń oraz wpływu poszczególnych parametrów na sensoryczny odbiór naparu. Kurs łączy wiedzę teoretyczną z intensywną praktyką i analizą danych, pozwalając na świadome podejmowanie decyzji wpływających na powtarzalność i jakość przygotowywanej kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW trakcie zajęć uczestnicy uczą się analizować i kontrolować wszystkie etapy procesu parzenia, wykorzystując profesjonalne narzędzia pomiarowe oraz metody stosowane w branży speciality coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071338725756,"sku":"BP.SCA001","price":4199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"english","offer_id":55071338758524,"sku":"BP.SCA002","price":4199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/brewing-professional.jpg?v=1753959608"},{"product_id":"introduction-to-coffee","title":"Introduction To Coffee","description":"\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eKurs \u003cstrong\u003eIntroduction to Coffee\u003c\/strong\u003e to szkolenie stworzone dla osób rozpoczynających swoją przygodę z kawą speciality. Program skierowany jest do początkujących baristów, home baristów, pracowników kawiarni oraz wszystkich pasjonatów kawy, którzy chcą zdobyć solidne podstawy wiedzy o kawie - od plantacji aż po filiżankę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas 6-godzinnego szkolenia stacjonarnego uczestnicy poznają najważniejsze etapy drogi kawy: od uprawy i zbiorów, przez obróbkę i palenie ziaren, aż po przygotowanie gotowego naparu. Kurs wprowadza w świat kawy speciality, pokazując, jak pochodzenie, świeżość oraz sposób parzenia wpływają na smak i jakość kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstotnym elementem szkolenia jest również cupping - profesjonalna metoda sensorycznej oceny kawy wykorzystywana w branży kawy speciality. W trakcie praktycznej degustacji uczestnicy nauczą się rozpoznawania podstawowych smaków, aromatów i cech jakościowych kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071340167548,"sku":"ITC.SCA001","price":799.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":55071340200316,"sku":"ITC.SCA002","price":799.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/introduction-to-coffee.jpg?v=1753959582"},{"product_id":"sensory-skills-foundation","title":"Sensory Skills Foundation","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\u003cstrong\u003eSolidne wprowadzenie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKurs Sensory Skills Foundation wprowadza podstawy oceny sensorycznej w praktyczny i interaktywny sposób. Bada, w jaki sposób ludzkie zmysły wpływają na percepcję oraz jak zastosować tę wiedzę przy ocenie naturalnych cech kawy. Uczestnicy zdobywają umiejętność rozróżniania pewnych aspektów sensorycznych kawy, w tym ciała, kwasowości, goryczy i innych. Kurs wprowadza odniesienia do identyfikacji zapachów i koncentruje się również na celu i procedurze przeprowadzania cuppingu SCA. Uczestnicy zdobywają wiedzę na temat identyfikacji cech kawy specialty oraz przegląd, jak wdrożyć to w biznesie. Cele i działania edukacyjne w zakresie praktycznym specjalnie przygotowują uczestników do identyfikacji podstawowych różnic w cechach kawy, przypominania identyfikacji zapachów oraz przeprowadzania cuppingu zgodnie z Protokołem Cuppingu SCA. Egzamin pisemny sprawdza wiedzę teoretyczną na podstawie celów edukacyjnych kursu Foundation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ededykowane osobom, które interesują się sensoryką i chcą rozwijać swoje zdolności oceny kawy\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ezakończone \u003cstrong\u003eegzaminem\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ecertyfikat SCA\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003e+5 punktów\u003c\/strong\u003e w cenie szkolenia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eModuł Sensory Skills składa się z 3 kursów na różnych poziomach zaawansowania w ramach SCA Coffee Skills Program.\u003cspan style=\"font-family: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071340921212,"sku":"SSF.SCA001","price":1199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"english","offer_id":55071340953980,"sku":"SSF.SCA002","price":1199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/sensory-skills-foundation.jpg?v=1753959565"},{"product_id":"sensory-skills-intermediate","title":"Sensory Skills Intermediate","description":"\u003cdiv data-region=\"main\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-variant-id=\"650070f4a7033b00f8c935ea\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-page-version-id=\"650070f3a7033b00f8c933c6\" data-shogun-page-id=\"645a60ae07bc2200ccb36e59\" data-shogun-site-id=\"76f6e493-93e4-488e-858a-bd0f7724969f\" data-shogun-id=\"645a60ae07bc2200ccb36e59\" class=\"shogun-root\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-vertical-align-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-171a9ba2-b49b-42df-b902-55a88a3d9f1a\" class=\"shg-box shg-c\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shg-box-overlay\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\u003cstrong\u003eKrok do przodu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKurs Sensory Skills Intermediate rozwija pojęcia i umiejętności wprowadzone w kursie Sensory Skills Foundation i przygotowuje uczestnika do bardziej zaawansowanych funkcji związanych z oceną sensoryczną kawy i produktów pokrewnych. Kurs obejmuje szeroki zakres tematów, w tym fizjologię smaku i aromatu, rodzaje testów analizy sensorycznej, prowadzenie sesji cuppingowych, różnorodność cech kawy, użycie Koła Smaków SCA i Leksykonu Sensorycznego WCR oraz wdrażanie panelu i sesji analizy sensorycznej. Całość zwieńczona jest egzaminem online sprawdzającym Twoją wiedzę teoretyczną oraz egzaminem praktycznym weryfikującym zdobyte umiejętności w zakresie identyfikacji podstawowych różnic w cechach kawy oraz identyfikacji aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ededykowane osobom, które są bardziej zaawansowane i chcą rozwijać warsztat sensoryczny\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ezakończone \u003cstrong\u003eegzaminem\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ecertyfikat SCA\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003e+10 punktów\u003c\/strong\u003e w cenie szkolenia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071340560764,"sku":"SSI.SCA001","price":2699.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"english","offer_id":55071340593532,"sku":"SSI.SCA002","price":2699.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/sensory-skills-intermedaite.jpg?v=1753959542"},{"product_id":"sensory-skills-professional","title":"Sensory Skills Professional","description":"\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003eKurs \u003cstrong\u003eBarista Skills Professional\u003c\/strong\u003e to najbardziej zaawansowany poziom szkolenia baristycznego w programie SCA, skierowany do doświadczonych baristów oraz head baristów, którzy chcą osiągnąć najwyższy poziom umiejętności technicznych i pogłębić wiedzę o naukowych aspektach ekstrakcji kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodczas trzydniowego kursu stacjonarnego skupiamy się na projektowaniu receptur espresso, analizie sensorycznej, zaawansowanej pracy z mlekiem oraz optymalizacji workflow i kontroli jakości w kawiarni speciality. Kurs kończy się egzaminem pisemnym online oraz egzaminem praktycznym.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SCA Coffee Skills Program","offers":[{"title":"polski","offer_id":55071342231932,"sku":"SSP.SCA001","price":4199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"english","offer_id":55071342264700,"sku":"SSP.SCA002","price":4199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/sensory-skills-professional.jpg?v=1753959460"},{"product_id":"brewing-methods-individual","title":"Brewing Methods Individual","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e\u003cstrong\u003ePoznaj i opanuj wszystkie metody nieciśnieniowe parzenia kawy!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: justify;\" class=\"page-subtitle\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"685\"\u003eIndywidualne szkolenie stworzone w 100% pod Twoje potrzeby.\u003c\/strong\u003e Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z metodami przelewowymi, czy chcesz udoskonalić swój warsztat, program zostanie dopasowany do Twojego poziomu wiedzy, sprzętu oraz celów. Przez cały czas pracujesz wyłącznie z trenerem, dzięki czemu możesz zadawać dowolną liczbę pytań, analizować własne błędy i otrzymywać bieżący feedback. Nauczysz się parzyć w kontrolowany i powtarzalny sposób, tak by Twoje kawy zawsze smakowały doskonale. Oto szkolenie z brewingu - absolutny must have wszystkich fanów kaw parzonych metodami alternatywnymi!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ededykowane osobom, które chcą uporządkować swoją wiedzę lub zaczynają przygodę z kawą\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003eidealne na prezent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie widzisz dogodnego terminu? Skontaktuj się z nami - postaramy się znaleźć indywidualny termin dla Ciebie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"LaCava","offers":[{"title":"polski","offer_id":57123916349820,"sku":"BM001S","price":999.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":57123916382588,"sku":"BM002S","price":999.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/brewing-methods.jpg?v=1753959739"},{"product_id":"barista-fundamentals-individual","title":"Barista Fundamentals Individual","description":"\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBuduj na solidnych podstawach. Skup sie na praktyce.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-subtitle\" style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"141\" data-end=\"204\"\u003eIndywidualne szkolenie stworzone w 100% pod Twoje potrzeby.\u003c\/strong\u003e Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z ekspresem ciśnieniowym, czy chcesz udoskonalić technikę przygotowywania kaw mlecznych, program szkolenia zostanie dopasowany do Twojego poziomu wiedzy, używanego sprzętu oraz celów. Przez cały czas pracujesz wyłącznie z trenerem, dzięki czemu możesz zadawać dowolną liczbę pytań, analizować własne błędy i otrzymywać indywidualne wskazówki. W trakcie szkolenia poznasz różnice między rodzajami kawy, nauczysz się prawidłowej kalibracji młynka, przygotowania powtarzalnego espresso, technik spieniania mleka oraz podstaw latte art. Dowiesz się również, jak świadomie oceniać smak kawy i wydobywać z niej to, co najlepsze. To szkolenie stworzone dla wszystkich, którzy chcą przygotowywać kawę na poziomie profesjonalnej kawiarni – we własnym domu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ewarsztaty dedykowane domowym baristom\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003eidealne na prezent\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\"\u003ewarsztaty odbywają się w soboty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie widzisz dogodnego terminu? Skontaktuj się z nami - postaramy się znaleźć indywidualny termin dla Ciebie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"LaCava","offers":[{"title":"polski","offer_id":57123917005180,"sku":"BF001S","price":999.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"english","offer_id":57123917037948,"sku":"BF002S","price":999.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/3945\/4277\/files\/barista-fundamentals.jpg?v=1753959764"}],"url":"https:\/\/lacava.live\/collections\/szkolenia-baristyczne.oembed","provider":"LaCava Palarnia Kawy Specialty","version":"1.0","type":"link"}